Зачем покупать дорогой коллаген, если он есть в обычных продуктах?
Когда у мамы появились боли в суставах, её подруга сразу посоветовала:
«Купи банку коллагена — дорого, но помогает!»
Я зашла в аптеку, посмотрела на цены и чуть не ахнула: маленькая баночка стоит как половина продуктовой корзины на неделю.
И тогда я задумалась: наши бабушки никогда не слышали про такие добавки, но кожа у них дольше оставалась упругой, волосы — крепкими, а суставы — здоровыми. Значит, секрет в питании, а не в «чудо-порошках».
? Что такое коллаген?
Это белок, который отвечает за упругость кожи, здоровье костей, суставов, связок, волос и ногтей. После 25 лет его выработка снижается, и именно поэтому появляются морщины и проблемы с суставами.
? Где взять натуральный коллаген?
-
Холодец и заливное — при варке костей и хрящей коллаген переходит в бульон, который застывает в виде полезного «желе».
-
Рыба с кожей — скумбрия, сёмга, треска, сельдь. Кожа рыбы — настоящий кладезь коллагена.
-
Костный бульон — варите куриные или говяжьи кости несколько часов, добавьте овощи. Получится эликсир для суставов.
-
Яйца — в яичных плёнках есть коллаген, плюс аминокислоты для его синтеза.
-
Бобовые — нут, фасоль, чечевица дают организму белок — строительный материал для коллагена.
-
Цитрусовые и ягоды — витамин С помогает организму вырабатывать коллаген.
? Мой опыт
Я решила раз в месяц варить холодец или костный бульон, а каждую неделю добавлять в рацион рыбу, яйца и бобовые. Через пару месяцев заметила: кожа стала плотнее, волосы перестали ломаться, суставы у мамы болят меньше.
? Вывод: не обязательно тратить деньги на дорогие порошки. Достаточно простых продуктов, чтобы организм сам вырабатывал коллаген.
А вы пробовали включать в меню такие блюда? Замечали эффект?
